Diet Keto: un menu pour une semaine avec des recettes

7 septembre 2025

Plus récemment, afin de perdre du poids, de nombreuses personnes qui ont perdu leur chemin, se sont rendus dans un cadre difficile et se sont limités autant que possible en nutrition. Aujourd'hui, la science a déjà prouvé avec succès que vous pouvez perdre du poids en consommant suffisamment d'aliments gras, et cela n'a aucun sens de vous priver des graisses qui ont été considérées comme les coupables de l'obésité depuis longtemps.

Qu'est-ce qu'un régime céto pour la perte de poids

Le Dr Joseph a pu faire une percée vraiment révolutionnaire en diététique. Avec l'aide de nombreuses études, il est arrivé à la conclusion que les graisses sont non seulement utiles pour notre corps, mais aident également à perdre du poids avec succès, ce qui rend les indicateurs vitaux normaux.

Son système électrique est fortement différent de tous les programmes présentés aujourd'hui dans le domaine de la diététique.

Tout le monde a longtemps été habitué au fait que pour perdre du poids, vous devez vous limiter à l'acceptation des glucides et des graisses et augmenter fortement la consommation de protéines. Comme vous le savez, ces derniers se brisent extrêmement lentement et le corps dépense beaucoup de calories à leur traitement.

Mais le médecin offre une vision complètement nouvelle en diététique

Consommez une grande quantité de graisses afin que le corps tire l'énergie de ces nutriments.

Il se concentre sur une autre source d'énergie pour nous - sur les cétones. Lorsque nous cessons d'obtenir du glucose, notre corps recherche des moyens alternatifs pour l'obtenir. Les corps de céton sont exactement la ressource supplémentaire ou alternative qui remplacera le glucose et nous fournira l'énergie nécessaire. Ils sont formés lorsque vous avez un besoin urgent de glucose, et en tant que restrictions sur les glucides, leur nombre augmente, vous permettant de supporter facilement un régime et de perdre des kilos en trop.

Le médecin a publié une description détaillée de sa nutrition et de tous les détails et subtilités de son livre, qui est très populaire et a déjà aidé de nombreuses personnes à se débarrasser de l'obésité.

Nous vous familiariserons avec les principes de base de ce système:

Votre nourriture est basée sur les graisses. Leur masse devrait être d'environ 70% ou 80% du régime alimentaire quotidien. À première vue, cela peut sembler inaccessible, mais en fait, il n'y a rien de compliqué. Lors de la compilation de votre menu, vous réglementera vous-même et ajustera leur numéro. Si vous avez mangé moins de gras pendant les repas que vous en avez besoin, vous pouvez les ajouter au prochain repas.
La consommation de protéines a son propre cadre et restrictions. Idéalement, vous ne devriez pas manger plus d'un gramme de protéines par kilogramme de masse musculaire. Veuillez noter que nous parlons de muscles et non de la masse de tout le corps. C'est l'indication moyenne de ce nutriment, c'est à partir de ce chiffre que les personnes qui suivent le régime se repoussent le plus souvent.
Restriction des glucides. C'est peut-être l'une des règles les plus difficiles, mais il convient de noter immédiatement que l'absence de ce nutriment ne sera pas perçue comme difficile que sur d'autres systèmes d'électricité. Le nombre moyen de ce nutriment doit être réduit jusqu'à 20 grammes par jour! Dans de rares cas, vous pouvez vous permettre un peu plus, mais n'oubliez pas que le lendemain, vous devez revenir à ce chiffre.

Attourons-nous plus en détail sur le dernier CIBUS. En fonction de sa quantité quotidienne, vous pouvez diviser ce système d'alimentation en trois types: nutrition standard, cible et cyclique. La première option est le type le plus courant de ce régime avec 20 grammes de glucides par jour. Le deuxième type d'une telle nutrition implique une augmentation des nutriments, mais seulement si vous pratiquez une formation longue et épuisante, vous avez besoin d'une source de glucides pour compenser le glucose perdu. Et la dernière version du régime implique l'ajout de glucides supplémentaires au menu habituel lorsque le corps est épuisé et doit faire du plein. Un tel moment chaque personne détermine par lui-même.

Comme dans tout système d'alimentation construit sur des méthodes de restriction, il existe des contre-indications ici:

Le principal problème de cette technique est la faible présence de fibres dans le régime alimentaire, qui menace l'échec digestif. Ceci se manifeste généralement par l'apparition de la constipation et des flatulences. Si vous avez souffert de ces maladies avant le régime, il est préférable pour vous de choisir un autre plan de nutrition.
Assurez-vous de vérifier le niveau de fer dans le corps avant le régime. Étant donné que vous consommerez de nombreux produits riches en fer, votre niveau de fer ne doit pas dépasser les normes autorisées. Sinon, il est catégoriquement impossible de commencer un régime. L'excès de ce minéral affecte négativement le fonctionnement du foie, des reins, du cœur, de la vessie.
Il y a aussi une intolérance individuelle à la graisse. Habituellement, c'est une conséquence des maladies du système hépatobiliaire, qui conduit à une violation de l'absorption des graisses. Ces personnes ont une pénurie d'enzymes digestives et il leur est extrêmement difficile de suivre un tel plan électrique.

Dans tous les cas, il est préférable de consulter un médecin avant de suivre ce schéma d'électricité et de passer tous les tests.

Avant de s'asseoir sur un régime, il est nécessaire de déterminer le niveau de masse musculaire afin de calculer correctement la norme de protéine consommée. Il existe de nombreuses façons pour de tels diagnostics, mais, tout d'abord, vous devez découvrir votre pourcentage de masse grasse. Il peut être calculé à l'aide de périphériques spéciaux ou à l'aide de la formule, cependant, la première méthode est encore plus précise. Si les indicateurs de graisse dépassent plus de 30%, cela est déjà considéré comme un poids ou une obésité excessif, et vous devez vous engager d'urgence dans les aliments.

Maintenant que vous connaissez ces indicateurs, il ne sera pas difficile pour vous de calculer la masse musculaire. Cela peut être fait en utilisant de nombreux calculatrices en ligne. La calculatrice de la calculatrice des graisses corporelles a fait ses preuves. Il indique non seulement le pourcentage de graisse, mais la masse musculaire sèche.

Vous pouvez utiliser une formule simple pour compter:

Poids corporel - poids corporel * (pourcentage de graisse / 100).

Ainsi, si votre poids est d'environ 90 kilogrammes et que le pourcentage de graisses est jusqu'à 30%, votre formule ressemblera comme suit:

90−90 * (30% / 100) = 63. Donc, votre norme de protéine par jour devrait être de 63 grammes!

Produits autorisés sur le régime Keto: liste

Ce que vous n'avez vraiment pas à faire sur un régime céto, c'est de mourir de faim. Heureusement, la liste des produits qui peuvent être incluses dans votre alimentation est assez étendue et pour les amateurs de viande et de produits gras, c'est le menu parfait.

Conditionnellement, tous les produits de ce modèle alimentaire peuvent être divisés en plusieurs catégories: produits de viande, poisson, beurre et graisses, produits laitiers, noix et graines, légumes et fruits. La dernière catégorie, bien sûr, n'est pas remplie du nombre de produits autorisés, mais néanmoins il est toujours présent dans votre alimentation.

L'une des principales règles - plus le produit est gros, mieux c'est pour le régime, et vous n'avez pas à vous faire la tête sur la façon d'introduire plus de graisses dans votre alimentation. À partir de la viande, sélectionnez du porc ou du canard, du poisson - saumon. Et si vous incluez du fromage cottage, de la crème sure, du fromage dans votre alimentation, alors seulement de la graisse. Nous buvons du café non pas avec du lait, mais avec de la crème de teneur en matières grasses de 20% à 30%.

N'oubliez pas d'ajouter du bacon ou des saucisses aux œufs afin de composer la bonne quantité de graisse.

Un bonus agréable sur un tel système électrique est un ravitaillement des salades de légumes. Maintenant, vous pouvez les faire le plein non seulement avec des huiles végétales, mais aussi avec de la mayonnaise, car elle contient beaucoup de graisses. Vous pouvez également prêter attention aux autres stations-service prêtes à l'emploi, l'essentiel est que leur composition ne contient pas de glucides. Assurez-vous de lire la composition lorsque vous achetez des stations-service prêtes à l'emploi.

Si vous voulez des bonbons, il est tout à fait possible d'ajouter l'édulcorant à votre régime alimentaire - fromage de chalet gras, crème sure ou huile de noix de coco plus édulcorante - et vous vous souviendrez du goût oublié du sucré.

Ce système d'électricité admet également l'utilisation de la viande et du poisson Canba. Vous pouvez manger des pâtes, des sprats, un foie de morue et bien plus encore sans aller au-delà de la portée des nutriments.

Tout ce qui est inclus dans la liste des produits autorisés est possible, mais dans une condition importante: vous contrôlez soigneusement les protéines, les graisses, les glucides, afin de ne pas dépasser plus de protéines et de glucides.

Afin d'effectuer correctement les calculs, assurez-vous de démarrer un journal électronique ou un cahier où vous enregistrerez tout et des échelles de cuisine pour déterminer correctement tous les produits. C'est important, car le succès de votre alimentation en dépend!

La principale erreur de perdre du poids est le manque total de contrôle des mangés. Certains incluent beaucoup de viande, de poisson et de fromage, d'obtenir un excès, des protéines, certains oublient que dans les noix et les graines, en plus des graisses, les glucides sont également contenus.

Régime céto pour les végétariens

Étant donné que ce régime est construit sur la grande utilisation des produits de viande, qu'en est-il des végétariens qui veulent suivre ce plan nutritionnel. Il y a une issue! Avec la bonne approche, les personnes qui ne mangent pas de nourriture pour animaux peuvent adhérer à ce plan nutritionnel. Certes, ils devraient apporter beaucoup plus de corrections à leur alimentation.

La tâche principale est de réduire la consommation de glucides et, comme vous le savez, prévalent dans les céréales et les légumineuses, qui sont la partie principale du régime des végétariens. Vous devrez également oublier la farine, même les plus utiles, et limiter l'utilisation de fruits et légumes. Afin d'introduire plus de graisses dans votre alimentation, vous devez consommer plus de noix et de graines. Eh bien, bien sûr, les huiles naturelles sont les sources de graisse parfaites. Des fruits, vous pouvez inclure en toute sécurité l'avocat dans votre plan électrique. Cependant, il faut se rappeler qu’un tel système d’énergie ne convient qu'aux adultes et aux personnes en bonne santé, mais les patients, les adolescents et les enfants ont certainement besoin d'une consultation chez le médecin.

Alcool sur le régime céto

Il n'y a aucune interdiction directe de l'utilisation de boissons fortes sur ce régime. Mais avant d'inclure de l'alcool dans votre alimentation, vous devriez certainement découvrir le contenu des glucides.

Bien sûr, il est préférable d'éviter les boissons sucrées - du vin sucré ou semi-sucré, du champagne, des liqueurs. Évitez également divers cocktails, il peut y avoir beaucoup de sucre dans leur composition.

Ce qui vaut la peine de prêter attention, ce sont des boissons fortes: cognac, vodka, rhum, tequila, whisky, brandy, gin. La teneur en glucides dans de telles boissons est minime. Si vous voulez vraiment boire de la bière, donnez la préférence à la lumière et choisissez des variétés sèches des vins.

Il est extrêmement important de prendre en compte les nutriments de ces boissons et de les faire dans vos calculs, vous contrôlerez donc le niveau de leur consommation.

Menu de régime Keto pour chaque jour: recettes avec calcul de BJU

En suivant ce système d'alimentation, vous devez comprendre une chose importante - il n'y a pas de menu pour perdre du poids, car chaque régime est sélectionné en fonction des besoins individuels d'une personne, de son poids et de sa masse musculaire. Par conséquent, vous devrez vous armer de connaissances et faire votre menu vous-même, compte tenu de tous les détails que nous avons décrits ci-dessus.

Tout d'abord, pensez au petit déjeuner au régime céto:

Option 1

2 œufs au plat, 30 grammes de fromage, une tasse de café avec 10 grammes d'huile de noix de coco. KBJU sera 427/23/37/1

C'est un excellent petit-déjeuner, car vous obtenez une partie décente des graisses, une part de protéines et pratiquement ne pas obtenir des glucides.

Option 2

Et voici une excellente option avec des œufs. Faire 2 œufs avec du bacon (30 grammes), boire du café avec 10 grammes de lait de coco et obtenir KBJU 415/21/36/1

Option 3

Si vous voulez vraiment des bonbons, vous pouvez vous permettre 100 grammes de fromage à cottage gras (prendre 30% de gras) +50 grammes de crème sure graisseuse (25% de matières grasses) et ajouter l'édulcorant. Buvez du thé ou du café + 30 ml de crème graisseuse (30% de matières grasses) et nous obtenons à la sortie KBJU 445/16/42/4

Vous pouvez vous expérimenter en ajoutant de nouveaux ingrédients aux petits déjeuners. Si la quantité de graisses doit être augmentée, ajoutez plus d'huile ou de crème, si vous devez réduire les protéines, utilisez moins d'oeufs.

En tant que sandwichs sur un tel système d'alimentation, vous pouvez utiliser les schémas suivants:

Fromage + foie de morue
fromage + pâte de graisse (porc ou oie)
fromage + beurre (bien sûr, tout cela sans pain)
Fromage + pâte d'arachide (ici, vous devez surveiller les glucides, ils sont disponibles en arachides).

Passons maintenant au dîner et parlons de ce repas. La bonne nouvelle est que vous pouvez utiliser des soupes sur des bouillons de viande gras, mais, bien sûr, sans pommes de terre, céréales et pâtes. Le chou et les haricots patch sont vos meilleurs amis dans de telles soupes.

Option 1

Soupe au chou avec chou sur un bouillon de cochon audacieux. Pour ce faire, nous avons besoin de 250 ml de bouillon de porc fini, d'ajouter 100 grammes de chou et de cuire jusqu'à la cuisson. Nous ajoutons du porc frits à cette technique, environ 100 grammes, et nous obtenons KBJU 761/19/74/5.

Option 2

Une autre option avec bouillon et salade. Pour préparer une salade, vous aurez besoin de 100 grammes de feuilles de salade, 100 grammes d'avocats, 50 grammes de poulet bouilli, des noix (utilisez du cèdre) environ 10 grammes et 15 grammes d'huile végétale. Maintenant, regardons KBJU tel déjeuner: 698/22/63/12

Option 3

Prenez 100 grammes de canard cuit au four et faites une salade (avocat 100 grammes + 20 grammes de fromage + 100 grammes de tomate + 15 grammes d'huile végétale). En raison du fait que le canard contient beaucoup de graisses, nous obtiendrons KBJU 756/22/68/13

Pendant le dîner, vous pouvez ajuster le nombre de nutriments nécessaires, mais assurez-vous que vous avez toujours une fenêtre pour un dîner du soir.

Option 1

Option 2

Option 3

Pendant le dîner, vous pouvez ajuster le nombre de nutriments nécessaires, mais assurez-vous que vous avez toujours une fenêtre pour un dîner du soir.

Option 1

100 grammes de saumon frit, salade de feuilles vertes (100 grammes) assaisonnée d'huile végétale (10 grammes). Nous obtenons calories / protéines / graisses / glucides 322/22/25/1

Option 2

Une tasse de bouillon de bœuf (300 ml) +20 grammes de beurre de graisse (jetez-le dans le bouillon) +1 un œuf durs. Calcul calories / protéines / graisses / glucides 358/16/32/1

Option 3

Salade d'olives vertes (100 grammes, utilisez des olives sans os) + feuilles de salade (100 grammes) +20 grammes de fromage + 10 ml d'huile végétale. Total calories / protéines / graisses / glucides 332/7/33/1

Beaucoup s'inquiéteront sûrement de ce qu'il faut faire s'il n'est pas possible d'inclure la bonne quantité de graisses dans votre alimentation. Dans les ruptures entre les aliments, vous pouvez utiliser des collations qui contiennent le nombre maximum de ces nutriments.

Voici des exemples d'une telle collation qui est également appelée bombe céto. Vous les faites cuire vous-même, assurez-vous de calculer les calories / protéines / graisses / glucides et des parties de gel dans de petits moules. Par exemple:

Huile de noix de coco + beurre + beurre
Huile de coco + cacao + beurre + pâte d'arachide

En principe, vous pouvez vous-même créer vos propres recettes sur la base d'ingrédients autorisés et ajouter d'autres composants. Vous pouvez ajouter quelques baies, noix, graines.

Pour obtenir votre norme graisseuse, il est bon de boire du thé ou du café avec de l'huile de noix de coco ou de l'huile de cacao. L'essentiel, n'oubliez pas de calculer ces sources de graisse.

Question / Réponse:

Pourquoi est-ce que je ne perds pas de poids au régime céto?
C'est l'un des problèmes les plus courants de ce système d'alimentation. Il est extrêmement important de calculer correctement et avec précision le nombre de nutriments consommés. Certains produits contiennent des glucides que vous ne soupçonnez peut-être même pas, il est donc tout à fait possible que vous n'ayez pas de réelle restriction des glucides. Il est très important de ne pas manger beaucoup de protéines - une norme exceptionnellement autorisée!
Avez-vous besoin d'un déficit calorique avec un régime?
Si vous pensez que vous pouvez manger autant de produits gras, vous vous trompez. En moyenne, avec un style de vie mobile, environ 2200 calories par jour. Tout en suivant ce plan d'alimentation, il est recommandé de réduire sa vitesse élevée d'un maximum de 30%. Vous pouvez réduire votre régime alimentaire de 10% ou 20%, vous perdrez toujours du poids, bien qu'un peu plus lent. En même temps, assurez-vous de suivre non seulement la teneur en calories, mais aussi l'équilibre des nutriments.
À quelle vitesse le poids va-t-il au régime céto?
La perte de poids est extrêmement individuelle et dépend de nombreux facteurs. Il est probable que dans les premières semaines du régime, votre corps sera reconstruit et que le poids se tiendra - c'est absolument normal. Dans tous les cas, ne vous attendez pas à des résultats rapides, car ce régime s'adresse non seulement à la perte de poids, mais aussi à changer le mode de vie.
Régime céto Comment entrer dans la cétose?
Étant donné que l'essence de cette technique est précisément que le corps entre dans l'état cétogène, pour cela, vous devez observer strictement toutes les règles de l'alimentation et les proportions des nutriments consommés. Avec une bonne conformité au programme d'électricité, vous entrerez en cétose dans une semaine.
Détachement sur le régime céto
Sur ce système d'alimentation, les pannes sont très rares. Cela est dû au fait que vous ne ressentirez pas un sentiment de faim, car le régime alimentaire sera nutritif et diversifié. En principe, c'est le seul régime qui peut être pratiqué avec succès pendant les vacances et les fêtes.
Stars on Keto Diet
Ce régime révolutionnaire a trouvé un grand nombre d'adhérents à Hollywood. Des célébrités telles que Kim Kardashian, Holly Berry, Adrian Lima et Megan Fox suivent avec succès ce plan d'alimentation.

Le régime Keto est un excellent moyen non seulement de perdre des kilos en trop, mais aussi de changer complètement le mode de vie. La règle la plus importante est de suivre clairement les règles et recommandations, puis les résultats ne seront pas longs. Si le régime Keto est déjà devenu votre mode de vie habituel, assurez-vous de partager avec nous vos résultats et secrets. Perdons du poids ensemble.